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随着功能饮料行业的蓬勃发展,药食同源中草药在功能饮料开发研究中起着重要作用.在此对几种常见药食同源中草药在功能饮料开发的应用进行了综述,以期为利用药食同源种草开发功能饮料提供参考.
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安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
Year： 2015
Issue： 10
Page： 81-84,86
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