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糖精钠在碳酸钠介质中可形成具有强荧光特性的荧光配合物,据此可在荧光光度计上测定饮料中糖精钠含量,同时对分析最佳条件进行了探讨.其结果为:汇源苹果汁中糖精钠含量为0.046μg/mL,方法的线性范围为 0-50μg/mL,平均回收率为87.5%, 相对标准偏差≤3.68%.
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光谱实验室
ISSN： 1004-8138
Year： 2001
Issue： 5
Volume： 18
Page： 601-603
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