Abstract：
随着生活水平的提高，人们对食品的冷藏条件要求越来越高。其中，冷藏环境的温度波动是影响食品保鲜的重要因素。目前市面上比较高端的变频冰箱可以改善冷藏室的波动，但价格昂贵。适合大众消费的定速冰箱冷藏室内的温度波动较大。本文主要介绍如何利用廉价的相变材料减小定速风冷式冰箱冷藏室内的温度波动。实验结果显示，添加相变材料后，冰箱冷藏室内的温度波动变小，且应用添加膨胀石墨后的相变材料时效果更好。
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Year： 2015
Page： 251-256
Language： Chinese
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