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[期刊论文]
"食品分析"课程融合食品专业实践教学体系的探索
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摘要：
为有效提升专业课程与社会需求和行业实际的契合度,基于＂食品分析＂理论性强、实践性强、应用性强的突出特点,将＂食品分析＂课程与食品专业实践教学体系融合,注重理论教学与实践教学相结合、校内课堂与校外实习基地相结合、专业教育与行业需求相结合,探索理论、实验、实习、毕业设计＂四位一体＂的教学模式,取得一定成效.
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ISSN： 1671-9646
年份： 2020
期： 4
页码： 111-114
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