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张娜 (张娜.) | 陈文娟 (陈文娟.) | 柳青青 (柳青青.) | 周玥 (周玥.) | 钟儒刚 (钟儒刚.)

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摘要:

运用电子顺磁共振(EPR)和细胞增殖检测试剂盒(MTS)两种方法研究4个双羟基香豆素化合物及天然产物VC的清除DPPH自由基及抗肿瘤细胞增殖的能力。结果表明,香豆素化合物清除DPPH自由基EC50值和抗肿瘤细胞增殖活性IC50值的范围分别为9.04μmol/L~37.32μmol/L和21.76μmol/L~38.48μmol/L,均优于VC自由基清除能力(EC50为42.44μmol/L)和抗肿瘤细胞增殖能力(IC50为>100μmol/L)。其中,化合物1a的清除自由能力最强(EC50为9.04μmol/L),化合物2b的抗肿瘤活性最高(IC50为21.76μmol/L)。因此,与VC相比,4个双羟基类化合物表现出较强的自由基清除能力和抗肿瘤细胞增殖活性,为具有癌症防治功能的天然产物抗氧化剂的开发利用提供理论基础和试验依据。

关键词:

MTS EPR 自由基清除能力 抗肿瘤活性 香豆素

作者机构:

  • [ 1 ] [张娜]北京工业大学
  • [ 2 ] [陈文娟]北京工业大学
  • [ 3 ] [柳青青]北京工业大学
  • [ 4 ] [周玥]北京工业大学
  • [ 5 ] [钟儒刚]北京工业大学

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来源 :

食品研究与开发

ISSN: 1005-6521

年份: 2016

期: 1

页码: 1-4,5

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