高级检索
检索提示：高级检索多个条件检索时是按照顺序运算的：如 A或B与C 即:(A或B)与C
[期刊论文]
功能饮料中功能因子及其检测方法的研究进展
作者：
收录：
摘要：
介绍了功能饮料的分类原则及其六大功能分类,全面综述功能饮料的功能因子的作用及其应用,阐述了近年来功能因子的检测方法,对功能饮料的发展及其功能因子检测进行了展望.
关键词：
作者机构：
通讯作者信息：
电子邮件地址：
相关关键词：
相关文章：
2011，中国食品添加剂
2015，环境科学与技术
2009，声学学报
2012，环境科学与技术
来源 ：
食品工业科技
ISSN： 1002-0306
年份： 2013
期： 21
卷： 34
页码： 394-399
被引次数：
WoS核心集被引频次：
SCOPUS被引频次：
ESI高被引论文在榜： 0 展开所有
万方被引频次： 9
中文被引频次：
近30日浏览量： 0
归属院系：
全文获取
外部链接：
