仿生超疏水表面具有多重纳米和微米级的超微结构,其与水滴的接触角一般在150度以上,本文将这种仿生超疏水表面应用到制冷抑霜实验中,观察其表面上水珠的生成、冻结、初始霜晶的出现以及最终霜晶的特殊形态,与普通金属表面上霜的形成过程相比,这种表面具有很强的抑霜性,在-10℃的冷表面上它能延迟初始霜晶的形成55　min以上,其最终形成的霜晶结构松散,较易去除。在实验中首次发现了在该表面上形成的霜晶形态特异,类似一朵朵菊花。最后本文从理论上分析了这种表面的抑霜机理。