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[期刊论文]
超声波降解枸杞多糖的研究
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枸杞子主要活性成分枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharide,LBP)具有增强免疫力、抗肿瘤、防衰老等方面的药理作用[1].至今为止,文献报道LBP的分子量一般均在10万以上,而对肿瘤和艾滋病病毒有抑制作用的LBP分子量为两万左右.因此,考虑到小分子的LBP易于改性和体内吸收,我们对枸杞多糖的超声波降解进行了研究.
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来源 ：
有机化学
ISSN： 0253-2786
年份： 2004
期： z1
卷： 24
页码： 9
1 . 9 0 0
JCR@2022
ESI学科： CHEMISTRY;
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