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荧光光度法测定富硒米、富硒茶中痕量硒含量
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利用硒(IV)与DAN(2,3-二氨基萘)反应生成具有强荧光特性的4,5-苯并苤硒脑,在荧光分光光度计上进行痕量硒的测定.结果为:富硒米中硒含量0.0069μg/g,富硒茶0.0021μg/g.本法灵敏度高,选择性好,检出限为1.0ng,平均回收率为93.16%.也可用于其它食品中痕量硒的测定.
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光谱实验室
ISSN： 1004-8138
年份： 1998
期： 1
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