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[期刊论文]
啤酒发酵控温过程的数学模型及微机控温系统
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摘要：
本文在导出啤酒发酵控温过程近似数学模型的基础上,设计成功一种控制啤酒发酵温度的变结构控制器,并针对发酵过程的控湿特点,提出一种由 P、I、D 同单向 bang-bang相结合的控制算法。这种控制器和控制算法特别适合于用微处理机来实现。实际运行结果表明,该系统工作可靠,性能良好,已被啤酒生产厂家正式采用。
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来源 ：
控制与决策
年份： 1986
期： 02
页码： 36-40
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