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王柄钧 (王柄钧.) | 史晓梅 (史晓梅.) | 张巍巍 (张巍巍.) | 张江旭 (张江旭.) | 赵文君 (赵文君.) | 罗云敬 (罗云敬.) (学者:罗云敬) | 钱承敬 (钱承敬.)

摘要:

目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法快速检测主要原粮与油料中101种常见农药残留的分析方法.方法 样品加入乙腈后涡旋混匀并超声提取,采用无水硫酸镁和N-丙基硅烷化硅胶(primary secondary amine,PSA)固相吸附剂净化,以乙腈-0.1%甲酸水溶液(V:V)作为流动相进行梯度洗脱,采用T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,在多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式下进行测定,外标法定量.结果 101种农药残留在3个添加水平(50、100和200μg/kg)下回收率在62.31%~119.74%之间,相对标准偏差小于15%,定量限为0.06~23.81μg/kg.结论 该方法操作简便、快速,有较高的灵敏度和准确度,可应用于主要原粮与油料中农药残留日常筛查工作.

关键词:

QuEChERS 主要原粮与油料 超高效液相色谱-三重四极杆质谱法 农药残留

作者机构:

  • [ 1 ] [王柄钧]北京工业大学环境与生命学部, 北京 100124
  • [ 2 ] [史晓梅]中粮营养健康研究院有限公司, 营养健康与食品安全北京市重点实验室, 老年营养食品研究北京市工程实验室, 北京 102209
  • [ 3 ] [张巍巍]中粮营养健康研究院有限公司, 营养健康与食品安全北京市重点实验室, 老年营养食品研究北京市工程实验室, 北京 102209
  • [ 4 ] [张江旭]中粮营养健康研究院有限公司, 营养健康与食品安全北京市重点实验室, 老年营养食品研究北京市工程实验室, 北京 102209
  • [ 5 ] [赵文君]中粮营养健康研究院有限公司, 营养健康与食品安全北京市重点实验室, 老年营养食品研究北京市工程实验室, 北京 102209
  • [ 6 ] [罗云敬]北京工业大学环境与生命学部, 北京 100124
  • [ 7 ] [钱承敬]中粮营养健康研究院有限公司, 营养健康与食品安全北京市重点实验室, 老年营养食品研究北京市工程实验室, 北京 102209

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来源 :

食品安全质量检测学报

ISSN: 2095-0381

年份: 2021

期: 18

卷: 12

页码: 7272-7280

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