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本发明公开了一种高性能的人体皮下脂肪厚度测量仪，包括主机、超声探头和良导体试块。主机包括核心板、激励板、放大板、采样板、按键及显示屏，超声探头通过线缆与主机连接，良导体试块在测量时一面与人体皮肤接触另一面与超声探头接触。其能够在进行测量时，对皮肤表面的形变程度进行采集，将采集来的数据输入进仪器中可换算出脂肪组织的实际形变值。对人体皮下脂肪进行测量后，此脂肪组织形变值会被带入到最终的脂肪组织厚度计算公式中，以此来消除脂肪形变对脂肪厚度测量结果的影响。
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